終於做到一種讓老盧好吃到一直問是怎麼做出來的甜點了！
我一直不能理解為什麼布丁的焦糖都要放在底部？！
畢竟不是所有人都能隨時倒扣布丁來吃啊！
布丁體中用了250ml的奶油、四個大雞蛋和180ml的全脂鮮奶。在過濾了兩遍後，口感應當絲滑！為什麼用『應當』呢？！因為貪吃的我，迫不及待想偷嘗自己的勞動成果時，把嘴給燙破了兩個大泡，而短期間失去味覺！(大哭～)
原諒我非常隨意且雜亂不美觀的布丁杯，那根本是北京酸奶瓶與調料深碟的無美感混搭！(誤～)
沒有瓦斯噴槍，所以我試圖在寬口容器的布丁上撒白砂，直接用上火高溫烤融；至於窄口，則乖乖用小鍋熬了焦糖再淋上。
這其實是這段時間做的最不複雜的甜點，還是利用邊做午餐的時間邊隨手做的，但看老盧與倆姑娘刮淨瓶子還舔淨湯匙的幸福表情，我想，我應該又會手賤去淘布丁杯，然後自我安慰地說：『沒關係！我們還能做舒芙蕾！』
最後，應該會變成…
買個瓦斯噴槍來早晚點香...XD
食譜與作法：
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